Limited Edition Coffee Beans

De Limited Edition koffie van Australian is voor de echte koffieliefhebbers! Vier sublieme koffievarianten, ieder met een eigen touch en karakteristiek smaakprofiel. Niet alleen lekker om zelf te drinken, maar ook perfect als koffiegeschenk dankzij haar jute verpakking, handgemaakt en gerecycled van gebruikte koffiezakken. Ga je voor exotisch, chocolade of juist een frisse rins?
Coffee beans Kopi Luwak 125 gram

Coffee beans Kopi Luwak 125 gram

Kopi Luwak wordt gezien als de prestigieuze koffie ter wereld, gezien haar zeer uitzonderlijke productieproces. Een kostbare en zeer uitzonderlijke koffie, die volgens velen behoort tot de lekkerste die er bestaat.

Meer dan 350 jaar geleden, toen koffie wereldwijd nog minder bekend was, zijn de Nederlandse kolonisten een koffieplantage gestart. Op de plantages mochten de koffieboeren geen koffiebonen oogsten voor eigen gebruik, waardoor zij noodgedwongen de besjes van de grond opraapten. Hierbij zaten ook de koffiebonen tussen de uitwerpselen van de civetkat (of te wel de Luwak). De Luwak eet de beste en rijpste koffiebessen van de plantages, als klein onderdeel van haar dieet. De Luwak verteert enkel het vruchtvlees van de koffieboon, waardoor de koffieboon en pergaminoschil, dat om de boon zit, terecht komt in de uitwerpselen. De koffieboeren verzamelen deze uitwerpselen en laten ze vier tot zeven dagen drogen. Daarna verwijderde ze de pergaminoschil en sorteerden ze de bonen met de hand, waarvan ze koffie maakten. Een ontdekking naar een van de hoogste kwaliteitskoffie op de wereld.

Deze gecertificeerde Kopi Luwak, wordt speciaal voor Australian in het wild geproduceerd op het Indonesische eiland van Sumatra. Bij het traditionele langzaam roosteren van de koffiebonen werken de aminozuren - die zijn ontstaan tijdens het verteringsproces van de Luwak - op elkaar in, waardoor deze zeer zeldzame koffie zijn unieke smaak krijgt. Door het complexe proces is de koffie zeer kostbaar en uitzonderlijk exclusief. Volgens velen behoort de koffiesmaak tot de lekkerste die er bestaat.

Enjoy!
voor 15:00 besteld, morgen in huis*
125 gram | € 39,95


Gratis verzending vanaf € 20,-
Kies jouw bezorgmoment
Gratis persoonlijke tekstkaart bij elke bestelling

Limited Edition Coffee Beans

Door de ideale omgevingsfactoren van de plantages, is het aanbod beperkt en de kwaliteit van de bonen hoog. De koffiebessen worden door de lokale boeren met extra zorg en aandacht gekweekt en met de hand geplukt. De bonen worden vervolgens in kleine batches met de hand gebrand, om de smaak van elke boon te optimaliseren. Het gehele proces, van de kweek tot de pluk, het wassen tot het transport en van het branden tot het verpakken, wordt met optimale zorg uitgevoerd. En dat proef je!

De 500 gram Limited Edition koffiebonen van Australian zijn verpakt in jute zakken, voor de authentieke look die de bonen verdienen. De zakken worden op de plantage speciaal voor Australian met de hand gemaakt vanuit gebruikte zakken van ruwe koffiebonen. Een mooie bijdrage voor de werkgelegenheid op de plantage!